Z roku na rok rośnie popularność diety wegetariańskiej. Jej założeniem jest rezygnacja ze spożycia mięsa, ryb i owoców morza. Przyczyn podjęcia decyzji o przejściu na dietę wegetariańska jest wiele. Bardzo często taki wybór podyktowany jest względami etycznymi i stanowi wyraz sprzeciwu wobec eksploatacji zwierząt.

^{Cele główne: - kształtowanie nawyku jedzenia warzyw i owoców, - rozumienie znaczenia witamin dla zdrowia. Cele szczegółowe: Uczeń: - rozumie konieczność jedzenia warzyw i owoców, - zna zasady zdrowego odżywiania się, - ma wykształcony nawyk mycia warzyw i owoców przed jedzeniemMetody pracy: - zabawowa, rozmowa kierowana, praktycznego działaniaFormy pracy: - indywidualna, grupowaŚrodki dydaktyczne: - wiersz S. Karaszewskiego- „Witaminowe abecadło”, 1. Zabawa wprowadzająca w temat – „Powitanie”. Dzieci siedzą w kręgu. Nauczycielka pozdrawia dzieci; - Witam wszystkich, którzy zjedli wczoraj jabłko. ( Dzieci, które to zrobiły, wstają). - Witam wszystkich, którzy zjedli wczoraj jakiś inny owoc. - Witam wszystkich, którzy zjedli w tym tygodniu jakieś warzywo. - Witam wszystkich, którzy lubią Witam wszystkich, którzy codziennie jedzą owoce. - Witam wszystkich, którzy codziennie jedzą Witam wszystkich, którzy piją soki owocowe. - Witam wszystkich, którzy myją owoce przed jedzeniem. 2. Zagadki:Ładnie pachną żółtą skórką, kwaśny mają smak. Zawierają witaminy, wiemy, że to są... (cytryny)Ma okrągły brzuszek, jest czerwony cały,Można n niego zrobić barszczyk doskonały (burak)Skórka fioletowa, a miąższ pod nią złoty, smakuje wybornie, wszyscy wiedzą o tym. (śliwka)Wielka, okrągła, zielona głowaBędą z niej gołąbki i surówka zdrowa (kapusta)Dobra gotowana i dobra surowa, choć nie pomarańcza, jest pomarańczowa. Kiedy za zielony pochwycisz warkoczyk i pociągniesz mocno, wnet z ziemi wyskoczy. (marchewka)Niedaleko od drzewa pada,każdy je z ochotą i rumiane,na słoneczku dojrzewa. (jabłko)Rośnie na grządce, zielony jest całyi do kwaszenia doskonały (ogórek) na temat wartości odżywczych warzyw i owoców, w oparciu o wiersz S. Karaszewskiego- „Witaminowe abecadło”. Oczy, gardło, włosy, kości zdrowsze są, gdy A w nich gości. A w marchewce, pomidorze, w maśle, mleku też być może. B - bądź bystry, zwinny, żwawy do nauki i zabawy! W drożdżach, ziarnach i orzeszkach, w serach, jajkach B też mieszka. Naturalne witaminy lubią chłopcy i dziewczyny. Bo najlepsze witaminy to owoce i jarzyny. C - to coś na przeziębienie i na lepsze ran gojenie. C: porzeczka i cytryna, świeży owoc i jarzyna! Zęby, kości lepiej rosną, kiedy D dostaną wiosną. Zjesz ją z rybą, jajkiem, mlekiem. Na krzywicę D jest lekiem. Naturalne witaminy lubią chłopcy i dziewczyny. Bo najlepsze witaminy to owoce i jarzyny. Jakie warzywa z wiersza zapamiętaliście?Dlaczego powinniśmy jeść owoce i warzywa przez cały rok? (są zdrowe, maja dużo witamin, uodparniają na choroby)W jakiej postaci możemy spożywać warzywa i owoce? (surowe, gotowane, mrożone, dżem, kompot)Co przyrządzamy z owoców i warzyw?(soki, surówki)O czym należy pamiętać przed zjedzeniem owocu lub warzywa? (zwrócenie uwagi na higienę)3. Podział wyrazów na sylaby4. Przeliczanie głosek w wyrazach5. Znalezienie drogi królika i ślimak do ulubionych warzyw6. Dokończyć kolorowanie warzyw}

2. Rozmowa na temat wartości odżywczych warzyw i owoców, w oparciu o wiersz S. Karaszewskiego- „Witaminowe abecadło”. Oczy, gardło, włosy, kości zdrowsze są, gdy A w nich gości. A w marchewce, pomidorze, w maśle, mleku też być może. B - bądź bystry, zwinny, żwawy do nauki i zabawy! W drożdżach, ziarnach i orzeszkach,

Jeśli stosujesz zdrowe diety, zwracasz uwagę na to co jesz, w twoim codziennym jadłospisie nie powinno zabraknąć jagód. Te bogate w przeciwutleniacze owoce mogą być szczególnie korzystne jeśli przekroczyłeś 50 rok życia. Dietetycy wyjaśniają dlaczego. Rozpoczyna się sezon na jagody. Warto więc włączyć je do codziennej diety Świetnie smakują w pierogach, w ciastach czy też jedzone samodzielnie. Dietetycy zwracają uwagę na ich walory zdrowotne. Właściwości odżywcze jagód Jagody zaliczane są do tzw. superfoods, owoców, które mają wiele właściwości odżywczych, dostarczają witamin i mikroelementów. Zawierają między innym: witaminę A, witaminę C, witaminę PP, witaminy z grupy B, cynk, selen, mangan, miedź. Badania dowodzą, że jagody są bogate w przeciwutleniacze i antyoksydanty, które wspomagają usuwanie z organizmu wolnych rodników i toksyn. Dzięki temu zapobiegają rozwojowi chorób cywilizacyjnych i nowotworowych. Zapobiegają chorobie Alzcheimera Badanie przeprowadzone w 2020 roku przez naukowców z Tufts Uniwersity wykazało, że jedzenie jagód spowalnia proces starzenia mózgu. Ci, którzy stosowali dietę bogatą w owoce zawierające antocyjany, rzadziej zapadali na demencję i chorobę Alzcheimera. Dietetycy polecają je więc zwłaszcza osobom, które ukończyły 50 rok życia. Jagody zmniejszają stan zapalny Okazuje się, że jagody zwalczają stany zapalne. Może być to spowodowane wysokim stężeniem przeciwutleniaczy, jakie mają te owoce. Przeciwutleniacze to związki, które zwalczają uszkodzenia zapalne powodowane przez wolne rodniki. Badanie wykazało, że przyjmowanie 300 miligramów antocyjanów – związków roślinnych o właściwościach przeciwutleniających wyekstrahowanych z jagód – przez trzy tygodnie pomogło znacząco zmniejszyć poziom kilku biomarkerów zapalnych. Podobne właściwości mają również jeżyny, truskawki, maliny i jagody goji, a także żurawina. Wspierają pracę układu sercowo-naczyniowego Ponieważ jagody są bogate w przeciwutleniacze, dzięki czemu korzystnie wpływają na zdrowie serca. Zawierają antocyjany polifenolowe, fitochemikalia, które zapobiegają krzepnięciu krwi, obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, co nie tylko poprawia zdrowie serca, ale także zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Kontrolowanie poziomu cholesterolu u osób powyżej 50 roku życia jest szczególnie ważne, bo ryzyko wystąpienia u nich chorób sercowo-naczyniowych wzrasta aż o 40 proc. Wspierają układ odpornościowy Zawartość przeciwutleniaczy i witaminy C w jagodach sprawia, że włączenie ich do diety podnosi odporność organizmu. Dowiedziono, że zawarte w jagodach antocyjany wspomagają systemy antyoksydacyjne chroniące komórki organizmu przed stresem. Czytaj też:Lek na długowieczność? Okazuje się, że to możliwe Źródło: Eat This, Not That Polskie badania pokazują, że większość krajowych warzyw i owoców nie przekracza dopuszczalnej normy na zawartość pestycydów. Warto jednak poznać listę tych, które najbardziej chłoną środki chemiczne i nauczyć się, w jaki sposób można minimalizować spożywanie niezdrowych dla organizmu substancji — jednocześnie nie ^{sadcat 14 stycznia 2018, 18:05 Ile według was to jest dużo (ale bez przesady, przeciez nie da sie jesc kilogramami)? Tak sztukowo. Edytowany przez 14 stycznia 2018, 18:07 Dołączył: 2017-09-20 Miasto: Liczba postów: 5100 14 stycznia 2018, 18:58 Owoce jem od święta (oprócz awokado które uwielbiam) - w sezonie letnim w formie koktajlu, a obecnie obrobione termicznie, warzywa staram się szamac codziennie, najczęściej te z rodziny kapustnych lub strączkowe, resztę zjem tylko ze słoika (ogórki, konserwowe, sałatka szwedzka, warzywa marynowane lub kiszone). niabii 14 stycznia 2018, 19:09 Dla mnie dużo to jest jeżeli warzywa/owoce stanowią więcej niż 50% wagi każdego posiłku. sadcat 14 stycznia 2018, 19:17 gdybym miala w lodowce to jeszcze by wpadl oprocz burakow i ziemniakow z jeden pomidor (lub kilka koktajlowych) ze 2 listki salaty, 1/3 papryki . Jeszcze cebula byla w potrawce z miesem. PamPaRamPamPam 14 stycznia 2018, 19:29 sadcat, byłam Wege przez 20 lat, w tym 2 lata weganka, teraz jem ryby, owoce morza i jajka, ale stanowią dodatek do jednego posiłku. Dołączył: 2017-06-01 Miasto: Żory Liczba postów: 13586 14 stycznia 2018, 19:50 Dla mnie więcej niż 1 sztuka owoców na dzień, to za dużo. A warzywa można pakować bez problemu do każdego posiłku i nigdy nie jest za dużo. Dołączył: 2009-01-15 Miasto: Swiss Liczba postów: 5249 14 stycznia 2018, 19:59 zjadlam dzis banana, mandarynke i duze jablko. To malo czy w sam raz? to sa 3 porce, zalezane jest 5, brak tu warzyw, podobno powinno sie jesc 1kg dziennie. liskot Dołączył: 2016-08-15 Miasto: Poznań Liczba postów: 868 14 stycznia 2018, 20:06 Ja jem za dużo... Nawet 2 kg warzyw dziennie sadcat 14 stycznia 2018, 20:12 liskot napisał(a):Ja jem za dużo... Nawet 2 kg warzyw dziennieMoglabys wymienuc sztukowo jak to wyglada,? Dołączył: 2017-08-07 Miasto: Lublin Liczba postów: 6406 14 stycznia 2018, 20:31 Ja jem do każdego posiłku warzywa, wychodzi ok. 1,5kg (np. papryka do jajecznicy, potem sałatka z różnych warzyw, paczkę mrożonych do obiadu, zupa krem). Więc dla mnie tyle co Ty to mało :) W lecie i na wiosnę jem dużo więcej niż teraz. A owoców jem max 1 dziennie, ale mam IO więc to inna sprawa. Liandra 14 stycznia 2018, 21:49 Ja nie jestem wege a warzywa to moja podstawa- bardzo lubię zwł latem jem mnóstwo.. W dobie takiej różnorodności i masy mrożonek to maleńko kiedy warzywa w menu to tylko papryka, sałata, ziemniaki i buraczki.... Jeśli masz problem z wyszukaniem warzyw na półce to masz do ciągłego zestawiania w dowolny sposób np. marchew,pietruszka/pasternak, seler/seler łodygowy/fenkuł, papryka, kapusta pekińska/pak choi/włoska/słodka/brukselka,cała gama sałat,cukinia,dynia, patison,bakłażan,bataty,fasolka szparagowa,groszek, por/cebula,kalafior/brokuł,szparagi, bób w sumie tez kukurydza(choć realnie o zboże ;) ) -masz gotowe mieszanki-można samemu komponować zestawy-wszystko kwestia przyprawienia i śniadanie jem z reg klasycznie kanapkowe-prawie zawsze z papryką czy pomidorem albo z awokado, drugie śniadanie prawie zawsze koktajl owocowy lub owoce(chętnie jadła bym więcej ale cukier....) ale równie często sok warzywny(400ml), obiad minimum połowa to warzywa-duszone, albo na parze,z patelni, pieczone czasem gotowane,różnie-z dodatkiem miesa jeśli bez mięsa to 3/4warzywa, kolacja warzywa same lub z małym dodatkiem pory posypane posiekanym jajkiem na twardo, albo jakaś sałatka brokułowa,pieczona z czymś dynia itp. itd. Nie wyobrażam sobie co w ogóle można jeść na dłuższą metę jakby wyłączyć warzywa :(}

Warto kupować dużo owoców. Organiczne są najlepsze, ale jeśli nie możesz ich dostać, jedz te, które możesz kupić w swoim sklepie. Potrzebujesz je jeść dwa razy dziennie.

Dobrym rozwiązaniem jest spożywanie owoców w ciągu dnia, unikając zjadania dużych porcji jednorazowo. W przeciwnym razie bilans energetyczny staje się dodatni (czyli więcej kilokalorii spożywamy niż zużywamy), a to może skutkować wzrostem masy ciała. Ostatni posiłek powinniśmy zjeść około 2–3 godziny przed snem.

Aby było zdrowo, na talerzach niech będzie kolorowo! Każdego dnia podstawą twojej diety powinny być warzywa i owoce. Dbanie o różnorodność posiłków to najprostszy sposób dostarczenia organizmowi składników odżywczych z wszystkich niezbędnych grup. A za co konkretnie odpowiadają poszczególne barwy owoców i warzyw? Oto ściągawka.

Zawierają ok 2 g błonnika. Banany zawierają w sobie dużo potasu, witaminy A, C, E, B6 i żelazo. Są również cennym źródłem węglowodanów docenianych szczególnie przez sportowców. Potas korzystnie wpływa na ciśnienie krwi, a magnez wzmacnia mięśnie, idealne połączenie, które zapewnia prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ananas to zdecydowanie król wszystkich owoców. Zresztą widać to po jego osobliwej „koronie”. Unikajmy tego z puszki, znanego w Polsce od czasów PRL’u. Świeży ananas to doskonałe źródło błonnika, potasu, magnezu, fosforu, żelaza, cynku, manganu oraz witamin A, B1, B2, B6, PP oraz C, a także kwasu foliowego i bromelainy! ^{1 353 Darmowe obrazy Owoce Warzywa. Znajdź obrazy z kategorii Owoce Warzywa Bez wynagrodzenia autorskiego Nie wymaga przypisania Obrazy o wysokiej jakości.}

Do sosów, gulaszy, zup, dodawaj dużo wszelkich warzyw. Jeśli nie masz czasu ich obierać i kroić, mogą pochodzić z mrożonek – kupionych lub przygotowanych wcześniej samodzielnie. Do sałatek i kanapek dodawaj kiełki. I, oczywiście, jedz dużo sałatek. Pozostają jeszcze przekąski.

Jedz owoce i warzywa - scenariusz zajęć. Cele główne: - kształtowanie nawyku jedzenia warzyw i owoców, - rozumienie znaczenia witamin dla zdrowia. Cele szczegółowe: Uczeń: - rozumie konieczność jedzenia warzyw i owoców, - zna zasady zdrowego odżywiania się, - ma wykształcony nawyk mycia warzyw i owoców przed jedzeniem.

Ważne jest również, aby jeść regularnie i pić dużo wody. Oto kilka wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania: Unikaj fast foodów i słodkich przekąsek. Jedz śniadanie każdego dnia. Wybieraj produkty pełnoziarniste. Jedz dużo warzyw i owoców. Unikaj soli i cukru. Pij dużo wody. Korzyści zdrowotne związane ze zdrowym odżywianiem Nie ma wątpliwości, że warzywa powinny być stałym elementem diety każdego człowieka. Wystarczy jedno spojrzenie na tabele kalorii, aby zrozumieć dlaczego. Znaczna część warzyw nie jest zbyt bogata w kalorie, ale zawiera ogromną ilość witamin, minerałów oraz składników odżywczych.

Łączna liczba warzyw i owoców potrzebna do zdrowej diety to minimum 400 gramów, choć im więcej tym lepiej! Jedna porcja może oznaczać jeden owoc albo garść owoców mieszczącą się w otwartej dłoni. Zakładając, że jabłko waży około 150-180 gramów, cel nie wydaje się taki trudny. 3 plastry świeżego ananasa. 1/3 kalafiora. .